Τρίτη 24 Φεβρουαρίου 2015

Φυσική καλλιέργεια ή αλλιώς η μέθοδος του ᾽᾽να μη κάνεις τίποτα᾽᾽ από τον Masanobu Fukuoka.

Πέμπτη 19 Φεβρουαρίου 2015

51 δωρεάν βιβλία για τις καλλιέργειες (λαχανικά, βότανα, δέντρα)

Όπως αναφέρει η σελίδα ftiaxno.gr   που επιμελήθηκε την λίστα, τα βιβλία προσφέρονται δωρεάν από ξένες ή Ελληνικές ψηφιακές βιβλιοθήκες και Πανεπιστήμια, ή από τους ίδιους τους δημιουργούς τους και είναι για προσωπική και μόνο χρήση.

Δευτέρα 16 Φεβρουαρίου 2015

ετοιμάζουμε σχολικούς κήπους - φτιάχνουμε "σπορείο"

      Tο Τοπικό Θεμ. Δίκτυο Π.Ε. "σχολικοί κήποι και τοπικά προϊόντα" συνεργάζεται με την κοινότητα ΠΕΛΙΤΙ, στηρίζοντας τη διατήρηση σπόρων και την καλλιέργεια παραδοσιακών ντόπιων ποικιλιών φυτών. Φτιάχνει (παραδειγματικά) σπορείο με παραδοσιακούς σπόρους στο σχολικό θερμοκήπιο του ΕΕΕΕΚ Ποτίδαιας, με σκοπό στη συνέχεια (μετά την ανάπτυξη των φυτών) να γίνει μοίρασμα των φυτών σε μαθητές -σχολεία του τοπικού δικτύου. Παράλληλα γίνεται η κατάλληλη ενημέρωση και ευαισθητοποίηση της σχολικής κοινότητας, με την προώθηση της αυτάρκειας, της οικολογικής καλλιέργειας, της υγιεινής διατροφής και γενικότερα του υγιεινού τρόπου ζωής.

Η δράση - εκδήλωση οργανώνεται από τον υπεύθυνο σχολικών δραστηριοτήτων Δ.Ε. Χαλκιδικής κ. Αρ. Κωνσταντινίδη και το ΕΕΕΕΚ Ποτίδαιας, σε συνεργασία με το εκπρόσωπο του ΠΕΛΙΤΙ κ. Δημ. Κουφάκη, θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 19 Φεβρουαρίου 2015 και ώρα 14.00 και θα αφορά τόσο τα μέλη του Τοπικού Δικτύου όσο και όποιους καθηγητές ενδιαφέρονται για το θέμα. 

Σημειώνεται πως θα έχουν προηγηθεί άλλες δύο παρόμοιες δράσεις ενημέρωσης, ευαισθητοποίησης και δημιουργίας σπορείου για τους μαθητές του Γυμνασίου Παλιουρίου και του ΕΕΕΕΚ Ποτίδαιας, ενώ θα ακολουθήσουν και δράσεις ανάπτυξης σχολικού κήπου (κυρίως με αρωματικά φυτά και βότανα) σε διάφορα σχολεία της περιοχής.



     

Παρασκευή 13 Φεβρουαρίου 2015

Το σποράκι ταξιδεύει, του Eric Carle.

Το σποράκι ταξιδεύει... 

Η περιπέτεια ενός σπόρου μέσα από ένα μαγευτικό ταξίδι συμβολικής αφήγησης και εξαιρετικής εικονογράφησης, από τα χέρια του Eric Carl. 

Θα μπορούσε να είναι η αφόρμηση για την δημιουργία ενός σπορείου στη τάξη αυτή την εποχή ή και λιγάκι αργότερα έξω στο κήπο του σχολείου.

Καλή ανάγνωση-διήγηση-δημιουργία...


 

Τρίτη 10 Φεβρουαρίου 2015

Μπόλιασμα Γκορτσιάς


 

Η Γκορτσιά μπολιάζεται με ευκολία και δίνει πολύ παραγωγικά δέντρα. Μπολιάζεται με όλες τις ποικιλίες της αχλαδιάς, με κυδωνιά και θεωρητικά με μηλιά, λωτό και μουσμουλιά. Μπορούμε να την μπολιάσουμε με την μέθοδο του εγκεντρισμού (καλεμιού ή κέντρισμα) Φεβρουάριο και Μάρτη. Επίσης μπορεί να μπολιαστεί με μάτι(ενοφθαλμισμό) όλο το καλοκαίρι.


φτιάχνοντας σπορείο

Είμαστε στο πρώτο δεκαήμερο του Φεβρουαρίου και είναι καιρός να ετοιμάσουμε το σπορείο για τα καλοκαιρινά φυτά ( ντομάτα , πιπεριά κτλ).
Δείτε μια ενδιαφέρουσα ανάρτηση (φτιάχνοντας σπορείο) στην ομάδα "έξυπνα γεωργικά εργαλεία"- παρακολουθείστε το σχετικό βίντεο 

Τετάρτη 4 Φεβρουαρίου 2015

Τοπικά Προϊόντα

Τοπικά προϊόντα στη Χαλκιδική είναι: ελιές-λάδι, μέλι, κρασί, βότανα -αρωματικά φυτά, τυροκομικά, φρούτα (πχ. καϊσια), κηπευτικά, ψάρια, κλπ.
Αποτελούν μέρος του λαϊκού μας πολιτισμού  και βοηθούν σε μια ισορροπημένη -υγιεινή διατροφή, οπότε μαθαίνουμε για αυτά, γνωρίζοντάς τα βιωματικά, σε όλο τον κύκλο ζωής - παραγωγής τους. Συμμετέχουμε στην καλλιέργεια -παραγωγή τους και τα στηρίζουμε, τα προωθούμε, τα προτιμούμε στο τραπέζι μας!
Στα σχολεία μας υλοποιούμε προγράμματα σχολικών δραστηριοτήτων για αυτά, εκπονούμε ερευνητικές εργασίες και βιωματικές δράσεις...

Δευτέρα 2 Φεβρουαρίου 2015

Βιοποικιλότητα και Αειφορία σε Βοτανικούς Κήπους: τα «Ζωντανά Μουσεία» ως Σχολικές Τάξεις




Με πάνω από 15.000 φυτά, ο Βαλκανικός Βοτανικός Κήπος Κρουσσίων (ΒΒΚΚ) και ο Κήπος Περιβαλλοντικής Ευαισθητοποίησης (ΚΠΕ) είναι ιδανικές τοποθεσίες για εξωσχολικές δραστηριότητες! Μαθητές από όλη την Ελλάδα μπορούν να επισκεφτούν τα «ζωντανά μουσεία» και να διερευνήσουν το Βασίλειο των Φυτών!


Με θεματικό άξονα την ευαισθητοποίηση σε θέματα φυτικής βιοποικιλότητας και αειφορίας, ο ΒΒΚΚ και ο ΚΠΕ του Εργαστηρίου Προστασίας, Διατήρησης και Αξιοποίησης Αυτοφυών και Ανθοκομικών Ειδών (ΕΠΑΑΑΕ) του ΕΛΓΟ-«ΔΗΜΗΤΡΑ», συνδέουν τους μαθητές με τη φύση και την καθημερινότητά τους, μέσω Διερευνητικών Επιστημονικών Δραστηριοτήτων (Inquiry-Based Science Activities).
Σκοπός των προσφερόμενων προγραμμάτων είναι να πληροφορηθούν έγκυρα μαθητές για τη διατήρηση των φυτογενετικών πόρων συμμετέχοντας σε δραστηριότητες σχετικές με την αειφορική αξιοποίηση των Ελληνικών Φυτών, η οποία συνδέεται με την οικονομία και τον πολιτισμό, τον σεβασμό στο περιβάλλον και την ευημερία της κοινωνίας, σήμερα και στο μέλλον.
Στόχοι κάθε προγράμματος
·         να εμπνεύσει τους μαθητές να μελετήσουν και να χαρούν τη Φύση,
·         να τους εμπλέξει σε δραστηριότητες μάθησης σχετικής με τη βιοποικιλότητα και την αειφορία της, σε διερευνητικές και βιωματικές δραστηριότητες που είναι ο ενδεδειγμένος τρόπος για να πάρει ένας επισκέπτης τα μέγιστα από μία επίσκεψη σε βοτανικό κήπο,
·         να εξυπηρετεί τα διαθεματικά / διεπιστημονικά σχέδια εργασίας (project) που εκπονούνται στα σχολεία,
·         να καλύπτει τις διαφορετικές ηλικίες, ικανότητες και μαθησιακές ανάγκες των μαθητών.
Ομάδες-στόχοι
Τα προγράμματα μας μπορούν να προσαρμοστούν για όλα τα παιδιά και τους νέους: από τον παιδικό σταθμό και το νηπιαγωγείο έως το Λύκειο και ΕΠΑΛ, Α-ΤΕΙ και ΑΕΙ.
Που; Πότε;
Τα προγράμματα πραγματοποιούνται στον Βαλκανικό Βοτανικό Κήπο Κρουσσίων (80 km από το κέντρο της Θεσσαλονίκης, 30 km από το Κιλκίς) και στο Εργαστήριο και Κήπο Περιβαλλοντικής Ευαισθητοποίησης (15 km από το κέντρο της Θεσσαλονίκης, 3 km από την Θέρμη Θεσσαλονίκης). Τα προγράμματα μπορούν να πραγματοποιηθούν κατόπιν συνεννόησης.

Γιατί να έρθω;
Στο πλαίσιο της πολύχρονης λειτουργίας του ΒΒΚΚ (14 χρόνια) και του ΚΠΕ (7 χρόνια) εκπαιδεύτηκαν με επιτυχία πάνω από 10.000 μαθητές όλων των ηλικιών και των βαθμίδων. Ο νέος περιβαλλοντικός, οικονομικός, κοινωνικός και πολιτισμικός ρόλος των βοτανικών κήπων στην Εκπαίδευση για την Αειφόρο Ανάπτυξη, μας οδήγησε στη συγγραφή νέου μαθητο-κεντρικού εκπαιδευτικού υλικού. Η μαθησιακή περιήγηση στη μοναδική στον κόσμο συλλογή των σημαντικών ελληνικών φυτικών ειδών (ενδημικά, απειλούμενα με εξαφάνιση κ.ά.) ευαισθητοποιεί τους μαθητές σε χώρους που γίνεται αληθινή επιστημονική έρευνα!
Στα 310 στρέμματα του, ο ΒΒΚΚ (θεματικές ενότητες φύτευσης και φυσικό δρυοδάσος) περιλαμβάνει χιλιάδες φυτικά είδη που βρίσκονται σε «αιχμαλωσία» ή αυτοφύονται εκεί! Οι μαθητές έρχονται για να απολαύσουν το φυσικό περιβάλλον και να μάθουν για τη σημασία των φυτών στη ζωή μας.
Στον ΚΠΕ και στο ΕΠΑΑΑΕ (μητρική συλλογή, θερμοκήπια κτήριο Περιβαλλοντικής Ευαισθητοποίησης), οι μαθητές γνωρίζουν πώς η έρευνα της συλλογής και διατήρησης συνδέεται με τη χρήση τους και συνομιλούν με τους ερευνητές/επιστήμονες των εργαστηρίων.
Κάθε επιλεγμένο πλήρες ημερήσιο πρόγραμμα (2-3 ωρών) περιλαμβάνει:
·         Καλωσόρισμα-προβολή παρουσίασης με τίτλο: «Βιοποικιλότητα και αειφορία: το παράδειγμα του Βαλκανικού Βοτανικού Κήπου Κρουσσίων», διάρκειας περίπου 20 λεπτών.
·         Ξενάγηση στους υπαίθριους χώρους του ΕΠΑΑΑΕ-ΚΠΕ ή στους χώρους του ΒΒΚΚ, διάρκειας περίπου 45 λεπτών.
·         Περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση ή εργαστηριακές ασκήσεις (διάρκειας περίπου 1,5-2 ωρών): επιλογή θέματος από τους υπεύθυνους εκπαιδευτικούς)
o   Πρωτότυπες δραστηριότητες (εμπειρικές, διαθεματικές και βιωματικές) και εργαστήρια, ανεπτυγμένες με βάση τη Διερευνητική Εκπαίδευση των Φυσικών Επιστημών (Inquire-Based Science Education)
o   Δωρεάν εξοπλισμός για την πραγματοποίηση των δραστηριοτήτων
o   Δωρεάν ημερήσια είσοδος στους κήπους
o   Δωρεάν συμμετοχή έως 3 εκπαιδευτικών
o   Χώρος για τις αποσκευές των μαθητών
o   Ειδικά διαμορφωμένοι υπαίθριοι χώροι για φαγητό
o   Δωρεάν προπαρασκευαστική επίσκεψη για τους εκπαιδευτικούς που θέλουν να οργανώσουν μία σχολική επίσκεψη
*Υπάρχει η δυνατότητα επιλογής μόνο εισαγωγής και ξενάγησης με μικρότερο κόστος (διάρκεια: 1 ώρα)

Προτεινόμενη θεματολογία
Οι εκπαιδευτικοί καλούνται να επιλέξουν ένα από τα παρακάτω προτεινόμενα θέματα περιβαλλοντικής ευαισθητοποίησης ή εργαστηριακών ασκήσεων καθώς και τον χώρο που θέλουν να επισκεφτούν.
Στο ΕΠΑΑΑΕ-ΚΠΕ
1.       Από το κύτταρο στο φυτό: η αναπαραγωγή των φυτών
2.       Αρωματικά Φαρμακευτικά Φυτά: από κομπάρσοι πρωταγωνιστές
3.       Φυτά με καλλωπιστικό ενδιαφέρον
4.       Η «ταυτότητα» των φυτών: η επιστήμη της συστηματικής ταξινόμησης
5.       Μεταποίηση Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών (>9 ετών)
Στο Δάσος-ΒΒΚΚ
1.       Εξερεύνηση στο μονοπάτι της βιοποικιλότητας
2.       Επικονιαστές και βιοποικιλότητα: βίοι παράλληλοι (μόνον Απρίλιος-Ιούνιος)
3.       Αρωματικά Φαρμακευτικά Φυτά: από κομπάρσοι πρωταγωνιστές
4.       Φυτά με καλλωπιστικό ενδιαφέρον
5.       Η «ταυτότητα» των φυτών: η επιστήμη της συστηματικής ταξινόμηση
Κόστος
Ημερήσιο πρόγραμμα
Διάρκεια (ώρες)
Χώρος
Αριθμός μαθητών**
Κόστος/ μαθητή (€)
Πλήρες
2-3
ΒΒΚΚ
>40
3
Εισαγωγή και Ξενάγηση
1
ΒΒΚΚ
>40
2
Πλήρες*
2-3
ΚΠΕ- ΕΠΑΑΑΕ
15-50
2
Εισαγωγή και Ξενάγηση
1
ΚΠΕ- ΕΠΑΑΑΕ
15-50
1
Εξειδικευμένο
2-3
ΚΠΕ- ΕΠΑΑΑΕ
15-50
5
* Κάθε επιπλέον θέμα/ εργαστήριο θα έχει επιπλέον χρέωση 1€/ μαθητή
** Για διαφορετικούς αριθμούς μαθητών παρακαλώ επικοινωνήστε με την ηλεκτρονική διεύθυνση bbgk@bbgk.gr
Ποια είναι η διαδικασία;
Για να οργανώσετε μία επίσκεψη στους χώρους μας θα πρέπει:
·         να επιλέξετε το πρόγραμμα που σας ενδιαφέρει
·         να αποστείλετε συμπληρωμένη τη φόρμα συμμετοχής (παρακάτω) στο bbgk@bbgk.gr
·         να προχωρήσετε στην κατάθεση του αντίτιμου εντός 15 ημερών από τη στιγμή που θα λάβετε ενημερωτικό μήνυμα ότι η συμμετοχή σας έγινε δεκτή
·         η κατάθεση του ποσού θα γίνει σε αριθμό λογαριασμού που θα υποδειχθεί κατόπιν επικοινωνίας με την ηλεκτρονική διεύθυνση: bbgk@bbgk.gr
·         να αποστείλετε το αποδεικτικό κατάθεσης υπόψη λογιστηρίου, στο fax 2310 473 024 ή στο e-mail: bbgk@bbgk.gr

Σύντομη περιγραφή του κάθε θέματος
Από το κύτταρο στο φυτό: η αναπαραγωγή των φυτών
Σε ένα μοναδικό εργαστήρι, συνοψίζονται 14 χρόνια έρευνας στην αναπαραγωγή των ελληνικών φυτών! Οι μαθητές παρακολουθούν την διαδικασία αναπαραγωγής στην πράξη, δοκιμάζουν μόνοι τους και γυρίζουν στο σπίτι τους με ένα φυτό για να το φροντίσουν και να το μεγαλώσουν, εφαρμόζοντας αυτά που μάθανε από τα εργαστήρια.
Αρωματικά Φαρμακευτικά Φυτά: από κομπάρσοι πρωταγωνιστές
Γιατί μυρίζουν τα αρωματικά και γιατί θεραπεύουν τα φαρμακευτικά φυτά; Πόσο σημαντικά είναι στην καθημερινότητά; Ο μαθητές χρησιμοποιώντας σχεδόν όλες τις αισθήσεις τους (όραση, αφή, γεύση, όσφρηση) γνωρίζουν τα Πολύτιμα Ελληνικά Φυτά!
Φυτά με καλλωπιστικό ενδιαφέρον
Αλήθεια, έχετε παρατηρήσει πόσα φυτά υπάρχουν, με κάποιον τρόπο, μέσα στο δωμάτιό σας χωρίς να το καταλάβετε; (πίνακες ζωγραφικής, κουρτίνες κ.τ.λ.). Σε αυτό το εργαστήριο οι μαθητές μαθαίνουν να συνδυάζουν επιστήμες, όπως η αρχιτεκτονική τοπίου και η καλλιέργεια των φυτών, με τις εικαστικές τέχνες.
Η «ταυτότητα» των φυτών: η επιστήμη της συστηματικής ταξινόμησης
Φανταστείτε έναν ηλεκτρονικό υπολογιστή χωρίς φακέλους, ένα δίκτυο κοινωνικής δικτύωσης χωρίς διαχωρισμό σε προσωπικά προφίλ, ένα πολυκατάστημα χωρίς ράφια ή εκατομμύρια φυτικά είδη χωρίς ταξινόμηση! Ένα χάος από πληροφορίες που κανείς δεν θα έβρισκε τίποτα! Οι μαθητές μαθαίνουν το γιατί και το πώς να γίνουν «μικροί ταξινόμοι» και φεύγουν έχοντας μαζί τους το «κλειδί» της αναγνώρισης» ορισμένων φυτών.
Εξερεύνηση στο μονοπάτι της βιοποικιλότητας
Θα μπορούσε κάποιος να φανταστεί το μεγαλείο της φύσης και τη μαγεία της βιοποικιλότητας, εάν δεν ζούσε έστω μία ώρα μέσα σε αυτήν; Οι μαθητές σας, πόσες ώρες της ζωής τους έχουν περάσει στη φύση; Οι διερευνητικές δραστηριότητες αυτή τη φορά λαμβάνουν χώρα στην καρδιά ενός φυσικού δρυοδάσους που βρίσκεται ανάμεσα σε δύο σημαντικές προστατευόμενες περιοχές του δικτύου Φύση 2000.
Περισσότερη ενημέρωση και φωτογραφικό υλικό από προηγούμενες δράσεις μας μπορείτε να βρείτε:

Βαλκανικός Βοτανικός Κήπος Κρουσσίων (ΒΒΚΚ) και Κήπος Περιβαλλοντικής Ευαισθητοποίησης (ΚΠΕ) του Εργαστηρίου, Προστασίας και Αξιοποίησης Αυτοφυών και Ανθοκομικών Ειδών - ΕΛΓΟ-«ΔΗΜΗΤΡΑ»
Φόρμα συμμετοχής για επίσκεψη σχολείων
Ηλικία μαθητών

Σχολική/ές τάξη/εις

Αριθμός εκπαιδευτικών

Χώρος επίσκεψης

Ημερήσιο πρόγραμμα

Επιθυμητή θεματολογία προγράμματος

Προτεινόμενες ημερομηνίες*

Όνομα σχολείου

Διεύθυνση

Πόλη

Ταχ. Κώδικας

Email σχολείου

Τηλέφωνο σχολείου

Ονοματεπώνυμο υπεύθυνου επίσκεψης

Τηλέφωνο υπεύθυνου επίσκεψης (κινητό)

Email υπεύθυνου επίσκεψης

Επιπλέον σχόλια (π.χ. ειδικές εκπαιδευτικές ανάγκες)

*Παρακαλώ συμπληρώστε πάνω από δύο ημερομηνίες